Μια πρωτότυπη και επικερδής – όπως αποδεικνύεται – ιδέα είχε μια ομάδα επιχειρηματιών, που έχει ως βάση το βρόχινο νεράκι του… Θεού.
Λόγω των πολλών βροχών στη χώρατους, την Ολλανδία, σκέφτηκαν να αξιοποιήσουν το βρόχινο νερό για να φτιάξουν από αυτό… μπύρα!
Το αποτέλεσμα μια σκούρα μπύρα με αλκοόλ 5,7% που παρασκευάζεται από εξαιρετικά φιλτραρισμένο νερό της βροχής, οργανική βύνη κριθαριού και σιταριού, λυκίσκο και μαγιά. Η νέα μπύρα πήρε το όνομά της από την πρώτη ύλη παρασκευήςκαι «βαφτίστηκε» Hemelswater που σημαίνει «Το νερό του ουρανού» στα ελληνικά.
Σήμερα, «το νερό του Ουρανού» κοστίζει 2 ευρώ και ήδη σερβίρεται σε διάφορα εστιατόρια και μπαρ στο Άμστερνταμ.
«Είναι πικρή σκούρα μπίρα όπως η ΙΡΑ. Είναι όμως και φρουτώδης και μαλακή» δηλώνει ο συν-εφευρέτης της Γιόρις Χέμπε.
«Έχουμε όλο άσχημα καλοκαίρια και πολύ βροχή. Από χόμπι πάντα παρήγαγα μπίρα και παρατήρησα ότι χρειάζεσαι πολύ νερό. Οπότε σκέφτηκα γιατί να μην συνδυάσω αυτά τα δύο στοιχεία;» εξήγησε ο 37χρονος Ολλανδός.
Πηγη: athensgo.gr
